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2018/5/15

「第174回例会」が行なわれました。
シンポジウム「製菓・製パン材料としての卵、グルテンについて」
 日時:2018年5月12日(土) 13:00-17:15
 場所:神戸女子大学 教育センター


2015/5/15

「グルテンフリーベーカリー食品」の掲載を更新しました。
「グルテンフリーベーカリー食品、グルテンフリーベストの実施、調整、ラベル」
を追加しました。


2018/5/12

訃報


2018/5/7

「グルテンフリーベーカリー食品」の掲載を更新しました。
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものをまとめました。
会長のトピックスよりご覧ください。


2018/3/1

会長のあいさつを更新しました。


2018/2/5

「第173回例会・総会」が行なわれました。
シンポジウム「地域に根ざした小麦粉食」
 日時:2018年2月3日(土) 13:00-17:00
 場所:神戸女子大学 教育センター


2017/12/5

「第172回例会」が行なわれました。
シンポジウム「製パン材料の変化について」
 日時:2017年12月2日(土) 13:00-17:15
 場所:神戸女子大学 教育センター


2017/10/28

「グルテンフリー食品用の各種素材(3)」第4回を掲載しました。。 
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。


2017/10/28

「グルテンフリー食品用の各種素材(2)」第3回を掲載しました。。 
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。


2017/10/28

「グルテンフリー食品用の各種素材(1)」第2回を掲載しました。。 
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。


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