新着情報 | 日本穀物科学研究会ホームページ

2016/01/06

「製パンに於ける穀物」第７回を掲載しました。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2015/12/21

「製パンに於ける穀物」第６回を掲載しました。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2015/12/7

「第164回例会」が行なわれました。
　日時：2015年12月5日(土)　13:00-17:00
　場所：神戸女子大学　教育センター

2015/11/30

「製パンに於ける穀物」第５回を掲載しました。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2015/10/11

「第164回例会」　のご案内
シンポジウム「小麦粉等穀物を用いた加工食品の古代から今まで」
　日時：2015年12月5日(土)　13:00-17:00
　場所：神戸女子大学　教育センター

2015/10/22

「製パンに於ける穀物」第４回を掲載しました。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2015/10/9

「製パンに於ける穀物」第３回を掲載しました。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2015/9/16

「第163回例会」
第163回例会の様子が「ベーカーズタイムス」9月10日号に載りました。

2015/9/12

「製パンに於ける穀物」第２回を掲載しました。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2015/9/6

「第163回例会」が行なわれました。
工場見学会「オリエンタル酵母工業株式会社　大坂工場」
　日時：2015年9月4日(金)　14:00-16:30
　場所：オリエンタル酵母工業株式会社　大阪工場