2017/10/28

「グルテンフリー食品用の各種素材(1)」第２回を掲載しました。。　
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。

2017/10/24

「グルテンフリー食品のマーケットと消費者」第１回を掲載しました。。　
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。

2017/9/4

「第171回例会」が行なわれました。
工場見学会「ヒガシマル醤油株式会社」
　日時：2017年9月1日(金)　14:00-16:50
　場所：ヒガシマル醤油株式会社

2017/8/1

「第171回例会」　のご案内
工場見学階『ヒガシマル醤油株式会社』
　日時：2017年9月1日(金)　14:00-16:50
　場所：ヒガシマル醤油株式会社　第一工場内ヒガシマルホール

2017/5/16

「第170回例会」が行なわれました。
　日時：2017年5月13日(土)　13:00-17:00
　場所：神戸女子大学　教育センター

2017/5/2

「製パンに於ける穀物　第４章」第３７回を掲載しました。。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2017/5/2

「製パンに於ける穀物　第４章」第３６回を掲載しました。。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2017/4/28

「製パンに於ける穀物　第４章」第３５回を掲載しました。。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。

2017/4/25

「第170回例会」　のご案内
シンポジウム『グルテンフリー食品について』
　日時：2017年5月13日(土)　13:00-17:15
　場所：神戸女子大学　教育センター　5階特別講義室

2017/4/25

「製パンに於ける穀物　第４章」第３４回を掲載しました。。　
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”（著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson）を翻訳したものです。