186回例会|日本穀物科学研究会ホームページ

日本穀物科学研究会
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 第186回例会のご案内
  例会テーマ『食物アレルギーを探る』
 

第186回例会はオンライン(オンデマンド方式)にて開催いたしました。

開催期間  2022年1月22日(土) 10:00〜 1月28日(金) 17:00  7日間


内容  
(1) 会長あいさつ
   日本穀物科学研究会 会長 池田清和 先生

(2) 講演
 ■講演1 「我が国の食物アレルギー事情とリスク管理」
         講師 京都大学名誉教授 小川正 先生

 ■講演2 「大豆アレルギーの現状とリスク変動解析」
         講師 近畿大学農学部 教授 森山達哉 先生

 ■講演3 「コムギおよびソバアレルギーに関する研究」
         講師 神戸女学院大学人間科学部 教授 高岡素子 先生


主催 日本穀物科学研究会

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