日本穀物科学研究会
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2018/1/18
「第173回例会・総会」 のご案内
シンポジウム「地域に根ざした小麦粉食」
 日時:2018年2月3日(土) 13:00-17:00
 場所:神戸女子大学 教育センター 5階特別講義室



2017/12/5
「第172回例会」が行なわれました。
シンポジウム「製パン材料の変化について」
 日時:2017年12月2日(土) 13:00-17:15
 場所:神戸女子大学 教育センター



2017/10/28
「グルテンフリー食品用の各種素材(3)」第4回を掲載しました。。 
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。



2017/10/28
「グルテンフリー食品用の各種素材(2)」第3回を掲載しました。。 
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。



2017/10/28
「グルテンフリー食品用の各種素材(1)」第2回を掲載しました。。 
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。



2017/10/24
「グルテンフリー食品のマーケットと消費者」第1回を掲載しました。。 
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものです。



2017/9/4
「第171回例会」が行なわれました。
工場見学会「ヒガシマル醤油株式会社」
 日時:2017年9月1日(金) 14:00-16:50
 場所:ヒガシマル醤油株式会社



2017/8/1
「第171回例会」 のご案内
工場見学階『ヒガシマル醤油株式会社』
 日時:2017年9月1日(金) 14:00-16:50
 場所:ヒガシマル醤油株式会社 第一工場内ヒガシマルホール



2017/5/16
「第170回例会」が行なわれました。
 日時:2017年5月13日(土) 13:00-17:00
 場所:神戸女子大学 教育センター



2017/5/2
「製パンに於ける穀物 第4章」第37回を掲載しました。。 
「製パンに於ける穀物」
”Cereals in Breadmaking”(著者 Ann-Charlotte Eliassson, Kare Larsson)を翻訳したものです。


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