2018/11/15
「グルテンフリー穀物 食品と飲料」を更新しました。
「グルテンフリー穀物 食品と飲料，グルテンの検知−３」
を掲載しました。
2018/10/22
「グルテンフリー穀物 食品と飲料」を更新しました。
「グルテンフリー穀物 食品と飲料，グルテンの検知−２」
を掲載しました。
2018/9/10
「グルテンフリー穀物 食品と飲料」を更新しました。
「グルテンフリー穀物 食品と飲料，グルテンの検知−１」
を掲載しました。
2018/8/27
「第175回例会」が行なわれました。
工場見学会「キユーピー株式会社」
日時：2018年8月24日(金) 14:00-17:00
場所：キユーピー株式会社 神戸工場
2018/8/16
「グルテンフリー穀物 食品と飲料，セリアック病」を更新しました。
「グルテンフリー穀物 食品と飲料，セリアック病−２、３」
を掲載しました。
2018/7/4
「グルテンフリー穀物 食品と飲料，セリアック病」の連載を始めました。
「グルテンフリー穀物 食品と飲料，セリアック病−１」
を掲載しました。
2018/5/15
「第174回例会」が行なわれました。
シンポジウム「製菓・製パン材料としての卵、グルテンについて」
日時：2018年5月12日(土) 13:00-17:15
場所：神戸女子大学 教育センター
2015/5/15
「グルテンフリーベーカリー食品」の掲載を更新しました。
「グルテンフリーベーカリー食品、グルテンフリーベストの実施、調整、ラベル」
を追加しました。
2018/5/7
「グルテンフリーベーカリー食品」の掲載を更新しました。
瀬口会長がニューフードインダストリー誌に投稿したものをまとめました。
会長のトピックスよりご覧ください。
