2019/8/18
「グルテンフリー穀物によるビスケット、クッキー製造」を更新しました。
「グルテンフリー穀物によるケーキ、パスタ、ピザ、幼児食製造」を掲載しました。
2019/7/28
「グルテンフリー穀物によるビスケット、クッキー製造」を更新しました。
「グルテンフリー穀物によるビスケット、クッキー製造」を掲載しました。
2019/6/30
「グルテンフリー穀物食品と飲料 新解説グルテンフリー穀物による麦芽とビール醸造」を更新しました。
「グルテンフリー穀物食品と飲料、新解説グルテンフリー穀物による麦芽とビール醸造−2」
を掲載しました。
2019/5/22
「第178回例会」が行なわれました。
シンポジウム「食品製造とロボットの導入」
日時：2019年5月11日(土) 13:00-17:00
場所：神戸女子大学 教育センター
2019/5/20
「グルテンフリー穀物食品と飲料 新解説グルテンフリー穀物による麦芽とビール醸造」を更新しました。
「グルテンフリー穀物食品と飲料、新解説グルテンフリー穀物による麦芽とビール醸造−１」
を掲載しました。
2019/3/28
「グルテンフリー穀物食品と飲料 新解説グルテンフリーパンについて」を更新しました。
「グルテンフリー穀物食品と飲料、新解説グルテンフリーパンについて−２」
を掲載しました。
2018/2/15
「グルテンフリー穀物食品と飲料 新解説グルテンフリーパンについて」を更新しました。
「グルテンフリー穀物食品と飲料、新解説グルテンフリーパンについて−１」
を掲載しました。
2018/2/7
「第177回例会・総会」が行なわれました。
日本穀物科学研究会功労賞受賞記念講演、
シンポジウム「小麦粉周辺の問題」、総会
日時：2019年2月2日(土) 13:00-17:00
場所：神戸女子大学 教育センター
総会にて承認された規約の一部改訂を更新しました。（第7条表彰 第21条に追記）
2018/12/8
「第176回例会」が行なわれました。
シンポジウム「穀物と健康について」
日時：2018年12月1日(土) 13:00-17:30
場所：神戸女子大学 教育センター
